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Última atualização do sistema: 08.10.2024
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Palavra-chave:
Meat stalbility
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Aline Mondini Calil Racanicci
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Meat stalbility"
Broiler chicks
Lipid oxidation
Lipid stability
Oxidized dietary fat
Poultry offal fat
TBARS
chicken meat quality
frozen storage
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